Orientalska kumina, bio

Orientalska kumina znana tudi kot kumin, rimska kumina ali laški kumin je rastlina razširjena od vzhodnega Sredozemlja do Vzhodne Indije. Uporablja se predvsem v pakistanski in indijski kuhinji.

V ajurvedi je ena izmed pomembnejših začimb, ki jo dodajamo v hrano, za izboljšanje prebave, absorpcije in asimilacije hrane. Uporabljamo jo pri težavah z napihovanjem, vetrovi, počasno prebavo, za vata in kapha došo. Ob zmerni uporabi uravnava tudi pitta došo. Deluje tudi na pljuča in jih čisti v primeru povečane sluzi, uravnava udana in prana vayu. Zmanjšuje vnetja in bolečine v maternici ter pomaga doječim materam.