Prehrana, začimbe, zelišča, dnevna rutina in joga za ravnovesje v jesenskem času
Sobota, 21. november 2026 | 9.00–15.00
Ajurjoga center, Ljubljana – Koseze
Jesen in prehod v zimo prinašata več hladu, suhosti, vetra in sprememb. Podobne lastnosti v ajurvedi pripisujemo vata doši, ki je odgovorna za gibanje v telesu in umu.
V tem obdobju lahko pogosteje občutimo notranji nemir, slabši spanec, utrujenost, povišan stres, napenjanje, zaprtje, suhost kože, občutek mraza in zmanjšano sposobnost koncentracije.
Dolgotrajno povišana vata doša se lahko izraža kot suhost sluznic in kože, občutek mraza, motnje prekrvavitve, mravljinčenje, mišični krči, trzanje in bolečine, izguba mišične mase in telesne teže, bolečine in degenerativne spremembe sklepov in kosti, tresenje, motnje občutenja in spanja, nevrološke težave, motnje reproduktivnih funkcij ter zmanjšana vitalnost.
Naše telo se nenehno prilagaja spremembam v naravi, vendar ga lahko neustrezna prehrana, neredni obroki, prekomerna aktivnost, stres in pomanjkanje počitka dodatno obremenijo.
Ajurveda nas uči, kako s pravilno izbiro hrane, zelišč, dnevnih navad in jogijskih tehnik vzpostavljamo ravnovesje ter podpiramo zdravje telesa in uma.
Na celodnevni praktični delavnici bomo spoznali značilnosti vata doše, njeno delovanje in načine uravnavanja. Naučili se bomo, kako ajurvedska načela uporabiti v vsakdanjem življenju.
Delavnica za vata došo združuje strokovno ajurvedsko znanje in praktično izkušnjo, skozi katero bomo spoznali:
-
- strokovno razlago delovanja vata doše in načinov njenega uravnavanja,
- prehranske smernice ter uporabo začimb in pripravo uravnoteženih obrokov,
- ajurvedska in slovenska zelišča ter njihovo uporabo za podporo telesu in umu,
- jogijske položaje in dihalne tehnike za umirjanje in vzpostavljanje ravnovesja,
- marma točke in preproste tehnike njihove stimulacije,
- sveže pripravljeno ajurvedsko kosilo in napitek, ki povezuje teorijo s prakso,
- zvočno kopel za globoko sprostitev in umiritev.
Delavnica je del praktičnega dela Izobraževanja iz uporabne ajurvede in jo letos prvič odpiramo javnosti.
Kaj boste spoznali in se naučili?
1. Vata doša – kako prepoznati njeno neravnovesje?
- Lastnosti in funkcije vata doše v telesu in umu.
- Kako vata vpliva na živčni sistem, prebavo, gibanje, spanec in naše počutje.
- Zakaj lahko stres, neredna rutina in sezonske spremembe povečujejo vato.
- Kako prepoznamo znake povišane vata doše in kako jih razlikujemo od svoje naravne konstitucije.
2. Prehrana za uravnavanje vata doše
Hrana je eno najpomembnejših orodij ajurvede. Spoznali bomo:
- Katera živila in okusi pomagajo uravnavati vato.
- Kako način priprave hrane vpliva na prebavo in počutje.
- Katere vrste žit, stročnic, zelenjave, sadja in maščob so primernejše.
- Kako podpreti prebavni ogenj – agni.
- Kako sestavljati obroke v hladnejšem obdobju leta.
- Katere prehranske navade lahko prispevajo k napenjanju, zaprtju in neredni prebavi.
3. Začimbe, zelišča in ajurvedski pripravki
Spoznali bomo uporabo izbranih indijskih in domačih zelišč ter začimb.
- Začimbe za podporo prebavi in uravnavanje vate.
- Zelišča, ki se v ajurvedi tradicionalno uporabljajo za umirjanje in podporo živčnemu sistemu.
- Priprava toplih zeliščnih napitkov in začimbnih mešanic.
- Kdaj določena zelišča niso primerna in na kaj moramo biti pozorni pri njihovi uporabi.
4. Dnevna rutina, ajurvedska nega telesa in marma točke
Pri uravnavanju vate sta posebej pomembni rednost in ustrezna dnevna rutina.
Spoznali bomo:
- Kako oblikovati dnevni ritem, ki podpira ravnovesje.
- Kako prilagoditi jutranje in večerne navade.
- Pomen rednih obrokov, počitka in spanja.
- Ajurvedsko oljenje telesa – abhyanga.
- Izbiro masažnih olj za vata došo.
- Marme – energijske točke, ki umirjajo vata došo
5. Joga, pranajama in sproščanje za vata došo
V praktičnem delu bomo spoznali in izvajali jogijske tehnike, ki so po ajurvedskih načelih primerne za uravnavanje vate.
Vadba bo vključevala:
- Umirjeno in stabilizacijsko prakso jogijskih položajev.
- Zavestno dihanje in izbrane tehnike pranajame.
- Povezovanje diha, gibanja in pozornosti.
- Tehnike globokega sproščanja in umirjanja uma.
Vadba bo prilagojena različnim stopnjam izkušenj in ne zahteva predhodnega znanja joge.
🍲 Ajurvedsko kosilo
Med delavnico bomo uživali v sveže pripravljenem, toplem vegetarijanskem ajurvedskem kosilu, sestavljenem po načelih prehrane za uravnavanje vata doše.
Tako bomo spoznali tudi praktično uporabo živil, začimb in načinov priprave hrane, o katerih bomo govorili na predavanju.
Kosilo in ajurvedski čaj sta vključena v ceno delavnice.
Program delavnice – sobota, 21. november 2026
| Ura | Vsebina |
|---|---|
| 9.00–9.45 | Vata doša – delovanje in neravnovesja: značilnosti, funkcije, znaki povišane vate in njen vpliv na telo in um. |
| 9.45–10.45 | Prehrana za vata došo: primerna živila, šest okusov, kombiniranje hrane, začimbe in priprava obrokov. |
| 10.45–11.00 | Odmor z ajurvedskim čajem. |
| 11.00–11.45 | Ajurvedska in slovenska zelišča: tradicionalna uporaba, zeliščni pripravki in podpora prebavi ter živčnemu sistemu. |
| 11.45–12.15 | Dnevna rutina, ajurvedska nega in marma točke: samomasaža, oljenje telesa in praktične tehnike. |
| 12.15–13.00 | Ajurvedsko kosilo – sveže pripravljen topel vegetarijanski obrok po načelih prehrane za vata došo. |
| 13.00–14.15 | Joga in pranajama za vata došo: umirjena praksa jogijskih položajev, zavestno dihanje in sproščanje. |
| 14.15–15.00 | Zvočna kopel – globoko sproščanje ob zvokih himalajskih posod. |
Program se lahko glede na potek delavnice nekoliko prilagodi.
Komu je delavnica namenjena?
Delavnica je primerna za vse, ki:
- se pogosto srečujete s stresom, nemirom ali slabšim spanjem;
- opažate neredno prebavo, napenjanje ali zaprtje;
- občutite več utrujenosti, suhosti ali mraza v hladnem delu leta;
- želite spoznati, kako s prehrano in življenjskim slogom podpirati dobro počutje;
- vas zanimata ajurveda in joga ter njuna praktična uporaba.
Predhodno znanje ajurvede ali joge ni potrebno.
Delavnica je del programa Izobraževanje iz uporabne ajurvede, vendar je odprta tudi za zunanje udeležence, ki želijo pridobiti kakovostno in praktično uporabno znanje ajurvede.
Termin, cena in prijave
Datum: sobota, 21. november 2026
Ura: 9.00–15.00
Lokacija: Ajurjoga center, Ljubljana – Koseze
Cena: 120 € na osebo (brez ddv)
Cena vključuje:
- Celodnevno strokovno predavanje in praktično delavnico.
- Vodeno vadbo joge, pranajame in sprostitvenih tehnik.
- Sveže pripravljeno vegetarijansko ajurvedsko kosilo.
- Ajurvedski čaj in učno gradivo.
Število mest je omejeno na 12 udeležencev.
Delavnica poteka v manjši skupini, ki omogoča osebni pristop, vprašanja in praktično sodelovanje.
O izvajalki
Kaja Kastner Yadav je ajurvedska svetovalka, dolgoletna učiteljica joge, ustanoviteljica centra Ajurjoga in avtorica knjige Ajurveda – Vodnik za telo, um in dušo, ki je leta 2025 izšla pri Mladinski knjigi.
Že več kot desetletje izvaja ajurvedska svetovanja, izobraževanja in praktične delavnice. Pri svojem delu povezuje tradicionalno znanje ajurvede, dolgoletno prakso joge in izkušnje iz individualnega svetovanja.
Njeno poslanstvo je približati ajurvedo vsakdanjemu življenju ter ljudem predati znanje, s katerim lahko bolje razumejo svoje telo, um in vpliv vsakodnevnih navad na zdravje.
Vabljeni, da preživite dan z ajurvedo, spoznate njena praktična načela in se naučite, kako v hladnejšem delu leta ustvariti več topline, stabilnosti in ravnovesja.
Pogosta vprašanja o vata doši in ajurvedski delavnici
Kaj je vata doša?
Vata je ena izmed treh doš v ajurvedi in predstavlja princip gibanja. Sestavljata jo elementa zrak in prostor. Po ajurvedskem razumevanju uravnava dihanje, gibanje, živčne impulze, izločanje in številne druge telesne funkcije.
Kako prepoznamo povišano vata došo?
Med značilnimi znaki povišane vate so suhost kože, občutek mraza, napenjanje, zaprtje, nemir, slabši spanec, utrujenost, mišična napetost in spreminjajoče se bolečine. Ti znaki imajo lahko različne vzroke, zato sami po sebi še ne pomenijo neravnovesja vate.
Katera prehrana je primerna za vata došo?
Ajurveda za uravnavanje povišane vate tradicionalno priporoča tople, kuhane, hranljive in primerno mastne obroke, redno prehranjevanje ter izbrane blage ogrevalne začimbe. Izbira hrane je odvisna tudi od prebavne moči in individualnega stanja.
Ali je delavnica primerna za začetnike?
Da. Delavnica je primerna za začetnike in vse, ki želijo spoznati praktično uporabo ajurvede. Predhodno znanje ajurvede ali joge ni potrebno.
Kje in kdaj poteka ajurvedska delavnica?
Delavnica bo potekala v soboto, 21. novembra 2026, od 9.00 do 15.00 v Ajurjoga centru v Kosezah v Ljubljani.
Koliko stane ajurvedska delavnica?
Cena celodnevne delavnice je 120 € na osebo. Vključuje strokovno predavanje, praktično jogo, ajurvedsko kosilo, čaj in učno gradivo. Število mest je omejeno na 12 udeležencev.